March 10, 2009

第一次用摩卡壺就上手

在 Youtube 上面看到這一段影片:

Paolo 和 Francesca Tosolini 是一對義大利夫妻,他們架設了一個介紹義大利文化的網站,叫做 Italy From The Inside。裡面還有許多他們八歲的女兒 Silvia 和五歲的小兒子 Alessio 當模特兒拍的影片,非常的可愛。雖然很想在爬山的同時喝咖啡,卻一直苦於無法把玻璃做的 Syphon 帶到山上。後來在朋友的部落格裡,發現一種可以在山上煮咖啡的器具。便開始尋找關於摩卡壺的介紹,無意間跑到這個網站來,真正吸引目光的卻是摩卡壺小巧的尺寸,和背包比劃一下,似乎可以好好的放進去。所以也不管曾經嘗試摩卡壺,卻煮不出好喝咖啡的 Y 的規勸,就把它給帶回家了。

至於品牌的選擇其實很單純,當然是要買原始發明者 Alfonso Bialetti 先生出品的正宗 Moka Pot 啦,號稱在義大利市佔率超過百分之九十更告訴我們,絕大多數的義大利人都像影片中的那對夫妻一樣,喜歡用他來煮咖啡呢。

March 02, 2009

Tatonka Patience 12+

本來想用國旅卡買個爐頭加咖啡壺,卻沒看到什麼中意的,結果買了一堆原來沒有計畫的東西:

February 27, 2009

Why The Sea Turned Red in Denmark...

朋友寄來一封沒頭沒腦的信,附上一些丹麥人捕鯨魚的照片,要大家幫忙繼續轉寄,譴責這種殘忍的行為。

讀信的同時,心裡充滿了懷疑,照片上打的網址,連結到一個奇怪的阿拉伯文網站,而我認識的北歐人,都是彬彬有禮的文明人,當下我就覺得這可能又是一場惡作劇。

February 26, 2009

St. Matthew Passion

每個人小學時應該都學過音樂之父叫做巴哈,然後也唱過小步舞曲改編的老烏鴉吧?而巴哈和貝多芬及布拉姆斯合稱為 3B,雖然有些人覺得布拉姆斯對音樂的貢獻比不上前兩者,但是巴哈作為音樂之父的地位是毋庸置疑的。尤其是他將平均律整理推廣,讓音樂不再束縛於教會的調式,開拓出音樂無窮的可能性,實在太偉大了。

然而許多人印象中的巴哈還是停留在古色古香的印象裡,尤其是對於初次接觸古典音樂的人,除了一些像 G 弦之歌之類的小品外,很難接受巴哈其他的音樂吧。我國中開始聽古典音樂的時候,第一次聽貝九時,發現居然要將錄音帶換面,約五十分鐘後,才聽得到快樂頌,而快樂頌的旋律只出現了幾分鐘就沒了,當時就非常失望,深深地有被騙的感覺。那時候的我,除了故事性很強的東西之外,其他的音樂都覺得索然無味,當然巴哈的音樂就成了最佳的安眠藥了。

February 24, 2009

Hario 磨豆機之刻度調整實驗

光顧小站的網友,有四成的朋友是經由查詢 Hario 磨豆機而來,其中又有大部分都想知道如何調整刻度。所以我就簡單地做了個比較,讓想買這款機器的朋友心裡有個底。

今天的測試對象,星巴克的豆子:Espresso Roast

首先,把磨豆機的把手拆下來,只剩下最下面的齒輪。

調整好齒輪的高度,再把卡筍放上去。

把手裝回去後,就可以磨豆子了。

February 22, 2009

七星山輕鬆行

跟自稱是太陽神的朋友去爬七星山,果然嚐到了晒傷的滋味,連每次上去都因為濃霧沒有展望的七星山頂,都可以把新店一帶的山區看得清清楚楚。我們分批搭公車到小油坑,結果看到七星山的站牌就興奮地下車了,還要多踢一段陽金公路才到小油坑遊客中心。雖然只有上升三百公尺,有點不習慣,不過上禮拜從雲森瀑布衝下山的小腿還沒完全復原,走起來還是有點卡卡的。

February 20, 2009

廣場藝術節

選舉大型造勢晚會,常常宣稱參加群眾已經超過十萬人了。以此類推,今天晚上的音樂會應該也有好幾萬人吧。沒想到台北愛玩電動的人這麼多,大家都是衝著電玩音樂而來,優秀的主持人和指揮串場,炒熱整晚的氣氛,放幾張從不同角度看音樂會的照片吧。

Spotlight 亮著時,看不出人很多:

燈光移開:

拉近一點來看: